Składniki na wyjątkowe nadziewane ziemniaki
Nadziewane ziemniaki z pewnością spełnią Twoje oczekiwania. Potrzebujesz 4 dużych ziemniaków, najlepiej odmiany Bintje lub Agata, które są idealne do faszerowania dzięki swojej miękkiej i puszystej konsystencji.
Dodatkowo, przygotuj 300 g świeżych pieczarek, najlepiej brązowych, które dodadzą intensywnego smaku. Nie zapomnij o 20 cl gęstej śmietany kremowej, 120 g startego sera takiego jak Comté, Beaufort lub Emmental, dwóch ząbkach czosnku, małym pęczku płaskolistnego pietruszki lub dwóch łyżkach posiekanej szczypiorku, oraz o niezbędnym dodatku – 30 g masła półsłonego.
Prosty przepis krok po kroku
Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 200°C. Dokładnie umyj ziemniaki i nakłuj je widelcem w kilku miejscach, aby podczas pieczenia para mogła uciekać. Piecz je bezpośrednio na ruszcie przez około godzinę, aż będą miękkie.
- Po 70 roku życia, oto 8 codziennych czynności, które spowalniają starzenie się mózgu: przeprowadź test - 3 February 2026
- Po 70 roku życia osoby, które dobrze się starzeją, zazwyczaj dawno porzuciły tych 6 nawyków - 3 February 2026
- Po 70 roku życia nie omijaj tych 6 wieczornych nawyków, które zmieniają wszystko, aby pozostać w formie - 3 February 2026
W tym czasie przygotuj farsz. Umyj i pokrój pieczarki w cienkie plastry. Rozpuść masło na patelni i dodaj pieczarki. Smaż je, aż woda całkowicie odparuje i pieczarki zaczną złocić się. Dodaj posiekany czosnek, smaż chwilę, a następnie wlej śmietanę. Gdy masa zgęstnieje, dopraw do smaku, zdejmij z ognia i wmieszaj połowę startego sera oraz zioła.
Podpowiedzi, jak zaskoczyć gości
Chcesz dodać swoim ziemniakom charakteru? Wypróbuj różne warianty farszu. Możesz użyć 200 g Reblochona lub 100 g rozkruszonego sera Bleu d’Auvergne zamiast tradycyjnego sera. Farsz nabierze wtedy głębszego, bardziej wyrazistego smaku.
Dodaj 100 g wędzonych boczków, aby uzyskać dymny posmak górskich potraw. Dla wegetarian świetnym wyborem będzie dodanie 200 g szpinaku lub dwóch podsmażonych porów. Kilka kropli oleju truflowego nada danie wyjątkowej, świątecznej nuty.
- Użyj dużych ziemniaków odmiany Bintje lub Agata.
- Zastosuj świeże pieczarki brązowe dla intensywniejszego smaku.
- Wypróbuj różne rodzaje sera dla zaskakującego smaku.
- Dodaj boczek lub szpinak w zależności od preferencji.
Te nadziewane ziemniaki to prosty przepis, który zawsze przynosi radość. Możesz przygotować je wcześniej i zapiekać tuż przed podaniem. Dostosuj składniki do swoich upodobań i podziel się tym ciepłym daniem podczas najbliższego spotkania przy kolacji.
35 komentarzy
Aurélie
Wypróbowałem przepis z dodatkiem szpinaku i wyszło super! Polecam wszystkim.
Olivier
Zastanawiam się, czy dodatek kawałków camemberta nie byłby interesujący. Ktoś próbował?
brunoabyssal
Może głupie pytanie, ale jak najlepiej nakłuwać ziemniaki widelcem? Boję się, że zrobię to źle.
Antoinedestin1
Super przepis, ale czy ktoś próbował zrobić to na grillu zamiast w piekarniku?
Fatimanuit
Robiłem podobne ziemniaki, ale bez dodatku śmietany. Ciekawe jak to wpłynie na smak!
Émilie
Mam alergię na czosnek, jak myślicie, czy mogę go pominąć w przepisie?
Christelle
Wypróbuję ten przepis na nadchodzące święta, dzięki za pomysł!
khadija
Wygląda obłędnie! Czy można użyć ziół prowansalskich zamiast pietruszki?
Kamel6
To danie brzmi jak idealny comfort food na zimowe wieczory! ????❤️
sophie_légende
Czy tylko ja mam problem z przypalaniem ziemniaków w piekarniku? Jakieś rady?
Elodie_destin
Super przepis! Czy ktoś próbował dodać do środka trochę kurczaka lub mięsa mielonego?
Auroreelfe
Spróbowałem zrobić według przepisu i wyszły trochę za słone. Może za dużo sera? 🙁
olivierpouvoir
Czy ktoś wie, jak długo można przechowywać te ziemniaki w lodówce po upieczeniu?
adrien_magie0
Nie mogę się doczekać, aż spróbuję tego przepisu na nadchodzącym spotkaniu rodzinym!
Antoinepouvoir
Czy można zastąpić śmietanę kremową jogurtem naturalnym dla lżejszej wersji?
fatihaenchanté
Wypróbowałem przepis i wyszedł fantastycznie. Rodzina była zachwycona! ????
Fatiha
Zastanawiam się, czy dodatek boczku nie przyćmi smaku grzybów. Co myślicie?
Rachidoracle
Mmm, już czuję ten zapach w swojej kuchni! Dzięki za przepis.
Alainabyssal0
Czy ktoś próbował robić to danie z grzybami leśnymi zamiast pieczarek?
aurore
Robiłem to danie wczoraj i wyszło trochę suche. Może za mało śmietany użyłem?
Valérierêveur
Uwielbiam, jak proste składniki mogą stworzyć coś tak wyjątkowego! Dzięki za przepis ????
valérie
Czy ktoś próbował już tego przepisu bez dodatku sera? Jakie są wrażenia?
Nicolas
Super przepis! Czy mogę dodać trochę papryki czerwonej dla koloru i smaku?
Fatiha
Czy to danie można zamrozić? Chciałbym przygotować więcej i mieć na zapas.
ahmed
Jak myślicie, ile porcji wyjdzie z tych składników? Planuję uroczysty obiad dla rodziny.
Émilie
Wygląda smakowicie, ale czy nie za dużo czosnku? Nie chcę przesadzić z aromatem.
Alainétoilé
Czy jest opcja dla osób na diecie bezlaktozowej? Jaki ser byście polecili?
Valérieillusionniste
Zdecydowanie wypróbuję! Dziękuję za inspirację! ????
Carolinevoyage6
Czy ten przepis działa też z batatami? Chciałbym spróbować czegoś nowego.
Sofiane
Klasa! Ale czy można zastąpić pieczarki czymś innym? Nie przepadam za nimi.
philippeépée
Moim zdaniem 200°C to za dużo, ziemniaki się przypalą. Lepiej niższa temperatura i dłużej w piekarniku.
Thierry_obscurité
Uwielbiam ziemniaki w każdej postaci, ale te nadziewane muszą być nie z tej ziemi! Muszę wypróbować ????
Camille
Czy ktoś próbował dodać do tego dania trochę orzechów? Wydaje mi się, że mogłoby to dodać ciekawego chrupka.
youssef
Kiedyś próbowałem podobnego przepisu, ale nie wyszło tak dobrze jak opisujesz. Może tym razem się uda!
Isabelle_dragon
Wow, brzmi pysznie! Czy mogę użyć zwykłej śmietany zamiast kremowej? ????
Komentarze są zamknięte.